Lugana
Eingebettet in die malerische Landschaft südlich des Gardasees, zeichnet sich das Lugana-Gebiet durch seinen Weinbau und die Herstellung von Weinen mit großer Persönlichkeit aus. Geschichte, zahlreiche Legenden und Traditionen sind charakteristisch für dieses Gebiet und finden sich heute in der Produktion von Weißweinen wieder, die den Charme und die Einzigartigkeit dieses Territoriums in sich tragen. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wo Lugana hergestellt wird.
Die Geschichte des Territoriums
Das Südufer des Gardasees hat eine faszinierende Geschichte vorzuweisen. Einst war dieses Gebiet vollständig von der „Selva Lucana”, einem dichten Sumpfwald, bedeckt. Erst im 15. Jahrhundert wurde das Gebiet dank der von der Republik Venedig geförderten Urbarmachung allmählich in Kulturland umgewandelt, das hauptsächlich für den Getreideanbau genutzt wurde. Das Vorhandensein von Weinreben in diesem Territorium geht jedoch auf die Bronzezeit zurück: Davon zeugen die berühmten Vitis Silvestris-Traubenkerne, die in den Pfahlbauten von Peschiera del Garda gefunden wurden.
Legende und Geschichte verflechten sich in der Erzählung von Ereignissen, die mit dem Dichter Catull, dem Ostgotenkönig Theodatus und in jüngerer Zeit mit Isabella d’Este Gonzaga in Verbindung gebracht werden, die bei einem Ausflug an den Gardasee die „wunderschönen Trauben” in den Ruinen der römischen Villa in Sirmione probierte. Aber erst ab dem 16. Jahrhundert beginnt der Weißwein dieser Gebiete eine spezifische Identität anzunehmen. Dies belegen frühe historische Erwähnungen wie die von Andrea Bacci, der in seinen Schriften von 1595 den „exquisiten Trebulani” beschreibt, und Ottavio Rossi, der in seinen brescianischen Memoiren von 1693 vom „ kräftigen und lieblichen“ Wein des „schlammigen Lugana” spricht. So begann die Verbreitung von Ruhm und Wertschätzung für diesen Wein.
Wo wird der Lugana-Wein hergestellt?
Wie der Journalist Zeffiro Bocci schrieb, ist Lugana aufgrund seiner doppelten regionalen Zugehörigkeit – Lombardei und Venetien– ein Gebiet mit „zwei Gesichtern”. In der Lombardei, wo vier von fünf Gemeinden (Desenzano, Sirmione, Pozzolengo und Lonato) in der Provinz Brescia liegen, gibt es die meisten Gemeinden und die meisten Hektar mit Weinreben.
Aus weinbaulicher Sicht teilt sich das Gebiet von Lugana in zwei Hauptanbaugebiete:
- Das erste, breitere und flachere, erstreckt sich im Landesinneren zwischen Desenzano, Sirmione, Pozzolengo und Peschiera. Dieses Gebiet zeichnet sich durch kompakte Lehmböden aus und ist das Herzstück der Ursprungsbezeichnung. Hier, zwischen Rovizza und Lugana, befinden sich die historischen und ausgewählten Gebiete von Lugana, wo eher mineralische Weine unter dem Einfluss des Seeklimas entstehen;
- Das zweite, östlicher gelegene und hügeligere Gebiet erstreckt sich von San Martino della Battaglia in Richtung Pozzolengo und Lonato. Die Lehmböden werden hier sandiger, die Landschaft ist sanft und hügelig (mit Höhen von maximal 130 Metern) und die Böden, mit einem hohen kieshaltigen Anteil, sind eher moränisch (vor allem in Richtung Lonato). Die Weine aus diesem Gebiet sind weniger mineralisch, haben einen guten Säuregehalt und sind vollmundig.
Diese doppelte Seele, Lombardei und Venetien, verleiht dem Lugana einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter und ist das Ergebnis eines komplexen und vielschichtigen Terroirs, das in den Besonderheiten seiner Weine zum Ausdruck kommt.
Das Terroir des Lugana-Gebiets
Die überwiegend kalkhaltigen, an Mineralsalzen reichen Hügel von Lugana, die sich durch Lehmschichten moränischen Ursprungs und sedimentären Charakters auszeichnen, bestimmen das organoleptische Erbe des Lugana-Weins. Die Lage der Weinberge, die mit zunehmender Höhe immer sandiger wird, verleiht dem Wein intensive Aromen mit Noten von Mandeln und Zitrusfrüchten. Der Boden gibt dem Lugana außerdem einen ausgeprägten Säuregehalt, Schmackhaftigkeit und eine ausgewogene Struktur.
Eine wichtige Rolle spielt auch das Mikroklima des Gebiets, das durch die gemäßigte Brise des Gardasees positiv beeinflusst wird. Das milde und konstante Klima mit geringen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schafft eine perfekte „klimatische Wiege”, um die Besonderheiten der Turbiana, der einheimischen Rebsorte für die Gewinnung des Lugana-Weins, hervorzuheben.
Die Böden, das Klima und die einheimischen Rebsorten machen das Terroir von Lugana zur perfekten harmonischen Verbindung, die dem Wein seine einzigartigen und unverwechselbaren Eigenschaften verleiht.