Giomè

Die Wahl dieses Namens ist an dem altrömischen Wort “Giomelle” inspiriert, das „Vereinigung zweier Dinge“ bedeutet. Der Giomè ist nämlich die Vereinigung zweier Elemente: die einheimische Sorte des Innenlandes des Gardasees, der Groppello, und einem Blend (Verschnitt) von Marzemino, Barbera und Sangiovese, Weinsorten die es in diesem Gebiet bereits seit langer Zeit gibt.

Nach der Weinbereitung und der Verfeinerung in Edestahlbehältern, je nach Weinberg unterteilt, wird mit der Zusammenstellung fortgeschritten  und man erhält den Giomè , ein frischer, balancierter Wein mit mittelstarkem Körper.